油脂吸着法

・油脂吸着法は、手間がかかるため現在商業的にはほとんど行われていない。（冷浸法はわずかに行われている。）
・フランスのグラースなどで初期の頃盛んに行われた。


ポマード

　　ラード（豚脂）やヘット（牛脂）が芳香成分を吸着する性質を用いたもので、
　　この香りの移った脂をポマードという。

　　■アンフルラージュ法（冷浸法）
　　室温でガラス板に脂を塗りつけ、直接植物には触れないように香りを移す。
　　熱を使わないので、芳香成分が壊れることなく理想的な採取法と言える。

　　■マサレーション法（温浸法）
　　６０～７０度に熱した脂に植物を直接浸し、香りを移す。
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アブソリュート

　　ポマードにエチルアルコールを混ぜて攪拌する。
　　するとポマードの脂はエチルアルコールには溶けにくいため、
　　香りだけがエチルアルコールに溶ける。（エキストラクト）
　　そこからエチルアルコールを蒸発させると、
　　アブソリュートと呼ばれる精油が抽出される。


※アブソリュートについては、溶剤抽出法で抽出されたものだけを指すとする本もあり、油脂吸着法で抽出されたものをわざわざポマード・アブソリュートと書いたりする場合もあります。

血液凝固

（１）一過性止血

　出血すると、破損した血管壁から膠原繊維（こうげんせんい：コラーゲン）が露出し、そこに血小板が付着する。そして、血小板が副腎髄質ホルモンのカテコールアミン（アドレナリン・ノルアドレナリン）、神経伝達物質のセロトニンなどを放出し、ねばねばした塊なって一時的に止血する。


（２）最終的止血

　血小板から出る血小板因子が血漿中に溶けているフィブリノーゲン（線維素原）をフィブリン（線維素）に変え、これがロープ状となって血球成分と一過性止血栓を包み込み、止血栓を強くする。

※このフィブリンが血球を包み込んだものを血餅（けっぺい）という。

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血液

　・血漿（血清、フィブリノーゲン）
　・血餅（フィブリン、血球）

　（※血清：血漿からフィブリノーゲンを除いたもの。）